작년쯤에 냉동삼겹살맛집이 한두군데 생겼던 시기가 있었다 그때는 냉동삼겹살 따로 먹으러 간 적은 없었다
그러다가 요번에 서구쪽에 일있어서 가는겸 연희동삼겹살집이 있어서 저녁으로 간단하게 즐기러 갔다
쌍다리집
운영시간 : 16시-22시
연락처 : 010-8946-0794
주차장보유(연락처에 전화하면 이용가능)
연희동 cu있는 곳 바로 옆 쪽에 위치해 있는 쌍다리집~
날도 추우니 어여 따듯한 삼겹살 먹으러 들어갔다 총총총
가기 전에 포스팅게시글이나 리뷰를 보고 갔었는데 앤틱한 분위기가 물씬했다
그리고 20년 전으로 타입슬립한 인테리어와 음악..
응답하라 드라마 속으로 들어온 느낌이었다ㅋㅋㅋㅋㅋ
가운데 자리에 착석을 했고 기본적으로 냉삼2인분을 주문했다
여기는 냉삼이 제주도 돼지고기라서!! 더욱 더 기대가 됐다
안 좋은 고기면은 딱 보기에도 티가나고 구우면 더 티가나기 때문에-
주문을 하고서 기본적 반찬들이 쟁반에 담겨서 세팅되서 나온다
그릇들도 옛날감성의 초록색그릇
분식점에서나 보던 건데 또 여기서 보니 반갑다
사진을 찍는데 평소 일반조명으로 찍는것보다 색이 붉게 나와서
약칸 정육점느낌이 나긴 했다ㅋㅋㅋㅋ
그래도 이런 약간 붉은조명이 색감을 더 있게 보인다
일반카메라여도 색감이 있게 나온다
대망의 냉삼
곱디곱다 신선해보이고 얇아서 금방 또 구워지겠다지글지글
사장님께서 먹는팁도 알려주셨다-
불판에 불 키고 조금 달아오르면
콩나물, 대파, 김치 올려서 먹으면 더 맛있다구!! (일반음식점에선 이렇게 올려서 구워주는곳도 있따)
거의 짝꿍이랑 1년만에 삼겹살집에 온거라서 먹는 방법도 까먹고 있었는데
친절히 알려주셔서 좋았당
촤라란-
다른 삼겹살집과 다른 메뉴가 보여서 신기했따
요 새우젓과 연두부-
간 안된 삼겹살에 새우젓 살짝 올려서 먹으면 맛있지만 나는 아직 그 레벨까진 아닌 것 같다
멸치젓은 괜찮은데 큼큼
계란찜도 보글보글해서 나왔다
너무 뜨거워서 조금 식힌 다음에 냠냠 먹었따
(배고파서 이거라도 조금씩 먹어야 됐기 때무네..)
불판 달구는 중... 어여 달궈지길 기다리는 중
불판 달아오를 때 고기를 어여 굽고 빠삭하게 굽고 입으로 넣어야한다 냠냠
얇아서 금방 구워지는중-
이걸 시키고 또 2인분 시켰다;;
공기밥도 시켰는데 여기 밥도 맛집이었어!
찰기가 자르르흐르면서 완전 맛있었다
물론 공기밥도 각 1개씩 클리어 하고-
반찬도 모자른게 있어서 사장님께 말씀드리면 갖다주신다!
냉삼은 이렇게 쌈장, 파채, 상추쌈해서 즐기는 방법도 있고
밥, 파채, 구운김치랑 올려서 먹는 방법도 있다
구운김치는 진-짜 오랜만이라서 밥이랑만 먹어도 맛있는데 고기랑 같이 먹으니 더욱더 맛있었다 (황홀))
인천서구삼겹살/연희동삼겹살맛집으로 제격인 제주산냉삼파는 쌍다리집 추천
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